Comida_Coreana

KIMCHI TRADICIONAL COREANO  El kimchi es muy conocido en las comidas coreanas ya que es un acompañante con las comidas o un tipo aperitivo, el kimchi es conocido mundialmente, gracias a k-dramas, videos de YouTube que brinda recetas de la misma etc. El kimchi existe desde el periodo Koryeo (918-1392). Durante ese tiempo hubo demasiado comercio con esta riquísima comida, por la cual, se agregaron más cosas al kimchi, las especies y el ajo abrieron paso para esta receta. Durante ese periodo, el kimchi era una guarnición para la realeza, en la Dinastía Joseon (1392-1910), se volvió más diversa en diferentes tipos de verduras para complementarlo y hacerlo con diferentes tipos de sabores, texturas, y sobre todo el buen sabor de la comida tradicional coreana. En los restaurantes coreanos, suelen servir kimchi como guarnición, o como un aperitivo, como también el pepino preparado igual que el kimchi, pero sin la col china, sabe igual que el kimchi, ¡¡¡¡PERO!!!!, con diferente ingrediente....